Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γλώσσα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γλώσσα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 17 Οκτωβρίου 2023

Εκπαίδευση εκπαιδευτικών και ανάγνωση.

 


 
Άρθρο της Βασιλικής Βασιλούδη (*)

Αναδημοσίευση από τον Αναγνώστη.

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Βιβλίου Χανίων (Ιούνιος 2023) συμμετείχα μαζί με τη Μαρίζα Ντεκάστρο και την Ελένη Σβορώνου στη συζήτηση που διοργάνωσε Ο ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ με θέμα «Το μέλλον της ανάγνωσης: Τα παιδιά», με συντονιστή τον Γιάννη Μπασκόζο. Οι δύο συγγραφείς και κριτικοί παιδικού βιβλίου μίλησαν για τους μύθους και τις αλήθειες που περιβάλλουν το ζήτημα της φιλαναγνωστικής στάσης των παιδιών στη χώρα μας. Προερχόμενη από τον χώρο της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, όπου είχα την ευκαιρία να «μοιραστώ» αρκετές ώρες φιλαναγνωσίας και φιλαναγνωστικών δράσεων με τους μαθητές και τις μαθήτριές μου, στο πλαίσιο είτε διαφόρων γνωστικών αντικειμένων είτε ομίλων φιλαναγνωσίας, διαπίστωσα από τις τοποθετήσεις τους για μια ακόμη φορά την ευρεία κοινωνική συναίνεση σχετικά με τη σπουδαιότητα της πρώιμης μύησης των παιδιών στην ανάγνωση, την αναγκαιότητα της καλλιέργειας φιλαναγνωστικών στάσεων και τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσουν οι γονείς και οι εκπαιδευτικοί.

Οι εκπαιδευτικοί; Οι υπηρετούντες και οι μελλοντικοί.Οι μελλοντικοί; Ναι, οι φοιτητές και οι φοιτήτριές μας των Παιδαγωγικών Τμημάτων. Η εμπειρία μου πλέον στην Τριτοβάθμια, σε ένα Παιδαγωγικό Τμήμα, μου επιτρέπει να μελετήσω κι έναν άλλο παράγοντα στην εξίσωση της φιλαγνωσίας: όχι μόνο τον ρόλο των γονέων, των υπηρετούντων εκπαιδευτικών, της πολιτείας, των διαθέσιμων πόρων, αλλά και τον ρόλο των μελλοντικών εκπαιδευτικών, οι οποίοι μπορεί να λειτουργήσουν ως μέντορες των εκκολαπτόμενων αναγνωστών.

Προϋπόθεση βασική: να είναι οι ίδιοι αναγνώστες. Ερώτημα βασικό: Είναι αναγνώστες; Και ναι, και όχι! Στην πλειονότητά τους, όμως, μετά λύπης, λέω όχι. Είναι, ωστόσο, περιστασιακοί αναγνώστες… Δεν μπορούν να χαρακτηριστούν εντατικοί αναγνώστες με διαμορφωμένες προτιμήσεις και κριτική στάση. Για να μην χαρακτηριστώ απαισιόδοξη, σπεύδω να υπογραμμίσω ότι η εμπειρία μου δείχνει πως στο Πανεπιστήμιο μπορούμε να ξαναπιάσουμε το νήμα… Και λέω να ξαναπιάσουμε το νήμα, γιατί η αίσθησή μου είναι ότι εκεί γύρω στην εφηβεία τα παιδιά, για πολλούς και διάφορους λόγους, οι οποίοι σχετίζονται τόσο με τη διαμόρφωση του εσωτερικού εαυτού όσο και με την επίδραση του ψηφιακού σκηνικού – όχι δεν είμαι από αυτούς που απορρίπτουν την τεχνολογία – παύουν να βρίσκουν το βιβλίο ελκυστικό.

Η συνάντησή μου στο αμφιθέατρο στην αρχή του εξαμήνου με αυτούς τους νεαρούς ενήλικες αποκαλύπτει πολλά για το προφίλ των μελλοντικών εκπαιδευτικών: περιστασιακοί αναγνώστες, νεφελώδεις γνώσεις έως και μεγάλη σύγχυση σχετικά με τα γένη και τα είδη της λογοτεχνίας, στερεοτυπικές γνώσεις αφηγηματολογίας – κατάλοιπο του μηχανισμού των Πανελλαδικών εξετάσεων – αντίσταση στην ανάγνωση ολόκληρων έργων στο πλαίσιο των υποχρεώσεών τους στα μαθήματα Λογοτεχνίας, κατάλοιπο κι αυτό του σχολείου που διδάσκει ή τουλάχιστον προέκρινε μέχρι πρότινος τη διδασκαλία αποσπασμάτων, άγνοια για τους κλασικούς της ελληνικής και της παγκόσμιας λογοτεχνίας … σποραδικές γνώσεις για τα είδη και τους συγγραφείς της παιδικής λογοτεχνίας.

Αν κι η εικόνα που σκιαγραφώ, φαντάζει μάλλον αποθαρρυντική, θα έλεγα ότι αλλάζει σταδιακά στη διάρκεια της ένταξής μας σε μια ερμηνευτική κοινότητα στο πλαίσιο των μαθημάτων. Διδάσκω παιδική λογοτεχνία στο δεύτερο έτος και σύγχρονη ευρωπαϊκή και νεοελληνική λογοτεχνία στο τρίτο, σε δύο συνεχόμενα εξάμηνα, γεγονός που μου επιτρέπει να δω κάποιες, μικρές έστω, μα συνάμα σημαντικές, μετατοπίσεις στην αναγνωστική τους συμπεριφορά: στην αρχή αντίσταση, η οποία όμως κάμπτεται με την επιλογή έργων που τους ενδιαφέρουν ή έργων που εν αγνοία τους τα έχουν παρακολουθήσει εν είδει σειράς στο Netflix, επιλογή έργων με ενδιαφέρουσα πλοκή και πρωτότυπες αφηγηματικές τεχνικές, επιλογή επιτυχημένων διασκευών των κλασικών έργων.

Επιχειρώ να καταστήσω σαφές ήδη από τις πρώτες συναντήσεις μας ότι αν δεν είναι οι ίδιοι αναγνώστες ή αν δεν γίνουν, δεν υπάρχει περίπτωση να διαμορφώσουν αναγνώστες. Ξεκινώ κάνοντας λόγο για την εσωτερική μας βιβλιοθήκη, την οποία «χτίζουμε» στη διάρκεια της ζωής μας και τονίζω πως είναι απαραίτητο και οι ίδιοι να συγκροτήσουν, ως μέρος του ρόλου τους, σταδιακά μια εσωτερική βιβλιοθήκη. Φαίνεται να πείθονται όταν τους λέω ότι αν δεν είμαστε αναγνώστες, αν δεν ξέρουμε, τα «τερτίπια» της ανάγνωσης, δεν θα είμαστε καθόλου πειστικοί, όταν έρθει η ώρα να «μοιραστούμε» αναγνώσματα και αναγνώσεις, και να μπολιάσουμε τους μαθητές μας με την εμπειρία της ανάγνωσης. Καθώς πρόκειται για φοιτητές πιαδαγωγικών τμημάτων, οι οποίοι εκπαιδεύονται και στην κριτική ανάγνωση και την αποτελεσματική χρήση των κανονιστικών κειμένων της Πολιτείας, δηλαδή των Προγραμμάτων Σπουδών, θεωρώ πολύ σημαντική τη συζήτηση για τον ρόλο της ανάγνωσης, με την ευρεία έννοια του όρου στη σύγχρονη εποχή. Ανάγνωση όχι μόνο λογοτεχνικών κειμένων, αλλά και του δημόσιου λόγου, των έργων τέχνης, των κινηματογραφικών ταινιών, των διαφημίσεων, των ειδήσεων, των πολυτροπικών κειμένων, ώστε να μπορούν να αποκωδικοποιούν το νόημα. Ευχής έργον, βέβαια, να διαβάζουμε όλοι μας και λογοτεχνία, αλλά φιλαναγνωσία σημαίνει εθελοντική ανάγνωση δηλ. να διατηρεί κανείς το δικαίωμα της επιλογής και να συμμετέχει σε μια κατά βάση μοναχική δραστηριότητα σε χρόνο και τόπο που αυτός επιλέγει. Αυτή η βασική αρχή της φιλαγνωσίας καταστρατηγείται τόσο στη σχολική τάξη όσο και στο πανεπιστημιακό αμφιθέατρο, αφού καλούνται να προσεγγίσουν κείμενα που δεν έχουν επιλέξει οι ίδιοι. Γι’ αυτόν τον λόγο, φροντίζω να αντιληφθούν την παραδοξότητα του εγχειρήματος, αλλά συγχρόνως να αναδείξω μέσα από τη συζήτηση ποιος είναι εντέλει ο ρόλος της λογοτεχνίας και της κριτικής ανάγνωσης στον σύγχρονο κόσμο: η ανάγνωση του ίδιου του κόσμου μέσα από μια πολυπρισματική οπτική στη βάση των ανθρωπιστικών αξιών.

Τι κείμενα προσεγγίζουμε; Για κάποιον λόγο, δεν μου αρέσει να χρησιμοποιώ τον όρο «διδάσκω» σε σχέση με το λογοτεχνικό φαινόμενο, λόγω και της αισθητικής του διάστασης, αν και πράγματι πρόκειται για διδασκαλία, εφόσον οι φοιτητές αξιολογούνται και σε αυτό το μάθημα. Πίσω στα κείμενα: στα υποχρεωτικά μαθήματα, η πλειονότητα των κειμένων εντάσσεται στον κανόνα της Λογοτεχνίας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι λείπουν τα σύγχρονα έργα. Στη διάρκεια του εξαμήνου καλούνται να διαβάσουν πέντα έργα διαβαθμισμένης δυσκολίας – δεν σημαίνει ότι τα διαβάζουν όλοι και όλα – και κάποια αποσπάσματα από άλλα έργα στο πλαίσιο της οργάνωσης του μαθήματος στη λογική της συνανάγνωσης, ή του δικτύου ή της συστάδας κειμένων. Επιχειρώ με αυτόν τον τρόπο αφενός να τους εισαγάγω σε περισσότερα κείμενα, συγγραφείς, αισθητικές τάσεις, αφετέρου να δείξω ότι στην τάξη ενδείκνυται να χρησιμοποιούν για το ίδιο θέμα κείμενα διαφορετικών ειδών που πριμοδοτούν διαφορετικές οπτικές του ίδιου θέματος, συχνά αντικρουόμενες, ώστε να εθίζουν τους μαθητές τους στην κριτική ανάγνωση των κειμένων. Παράλληλα, η λογική της συστάδας κειμένων ανταποκρίνεται όχι μόνο στις διαφορετικές προτιμήσεις των μαθητών, αλλά συμβάλλει και στη διαφοροποίηση της διδασκαλίας για τους πιο αδύναμους ή λιγότερο πρόθυμους αναγνώστες, την οποία επιτάσσει η σύγχρονη αρχή της συμπεριληπτικής εκπαίδευσης. Εκτός από τα υποχρεωτικά μαθήματα, οι φοιτητές μας έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν και σεμινάρια λογοτεχνίας που απευθύνονται σε μικρότερα ακροατήρια. Στο πλαίσιο των σεμιναρίων λογοτεχνίας, επιλέγουν μόνοι τους κείμενα σχετικά με ένα θέμα και με την υποστήριξή μου καταλήγουν να παρουσιάζουν προφορικά και γραπτά μια εργασία που έχουν δομήσει οι ίδιοι. Στην περίπτωση αυτή, πολλές φορές προχωρούν σε «ατυχείς» επιλογές, δηλαδή επιλέγουν έργα που ενώ επιχειρούν, υποτίθεται, να υπονομεύσουν στερεότυπα, στην ουσία τα αναπαράγουν, ή έργα με κακή εικονογράφηση ή κείμενα χωρίς λογοτεχνικές αξιώσεις. Με αυτόν τον τρόπο, όμως, αρχίζουν να αντιλαμβάνονται και οι ίδιοι ότι η επιλογή των κειμένων είναι πολύ σημαντικό ζήτημα και κατ’ επέκταση ζήτημα αισθητικής, αλλά και πολιτικό ζήτημα: τα βιβλία που επιλέγουμε να δώσουμε στα παιδιά μας, στους φοιτητές μας, αποτελούν εν πολλοίς κι έναν καθρέφτη της κοινωνίας που οραματιζόμαστε …

Στη διάρκεια, λοιπόν, της κοινής μας πορείας για ένα έως δύο χρόνια, βλέπω ελπιδοφόρες μετατοπίσεις και δεν είναι λίγες οι φορές που οι φοιτήτριες και οι φοιτητές ζητούν να τους συστήσω κάποιο βιβλίο ή βιβλία για την πρακτική τους άσκηση. Δεν αρνούμαι να τους υποστηρίξω, αλλά τους παροτρύνω να ψάξουν πρώτα οι ίδιοι στις βιβλιοθήκες και στα βιβλιοπωλεία και στη συνέχεια να συζητήσουμε τις επιλογές τους.

Με ποιους άλλους τρόπους επιχειρούμε τη σφυρηλάτηση αναγνωστικών συμπεριφορών; Για παράδειγμα, στο επόμενο εξάμηνο σχεδιάζουμε το στήσιμο θα στήσουμε μιας έκθεσης προς τιμήν της Άλκης Ζέη στην Κεντρική Βιβλιοθήκη του Πανεπιστημίου, η οποία θα είναι ανοικτή τόσο στο φοιτητικό όσο και στο μαθητικό κοινό. Θα διαβάσουν, θα πειραματιστούν, θα φανταστούν το στήσιμο της έκθεσης και στο πλαίσιο ημερίδας προς τιμήν της συγγραφέως θα φιλοτεχνήσουν αφίσες σχετικές με το έργο της, με το οποίο, βέβαια, θα έχουν εξοικειωθεί περισσότερο μέσω της ανάγνωσης. Επίσης, θα οργανώσουν ένα μουσικό δρώμενο με βάση τη μουσική που εν είδει διακειμένου εμφανίζεται στον Μεγάλο Περίπατο του Πέτρου. Ένας άλλος τρόπος θα ήταν η δημιουργία αφισών με έργα γύρω από ένα θέμα – δηλαδή συναποφασίζουμε τη θεματολογία, επιλέγουν τα έργα, τα διαβάζουν, τα παρουσιάζουν σε τρία λεπτά και στη συνέχεια φιλοτεχνούν και τη συλλογική αφίσα που αναρτάται σε καίρια σημεία στο campus. Στα προσεχή μας σχέδια είναι η δημιουργία λέσχης ανάγνωσης που θα υποστηρίζεται από εμένα, αλλά και άλλα μέλη-συναδέλφους στο Τμήμα ή και από άλλα Τμήματα, καθώς και η προβολή ταινιών που είναι διασκευές λογοτεχνικών έργων. Έχω την πεποίθηση ότι οι νέοι είναι δεκτικοί στις αλλαγές, περισσότερο από εμάς, πιο αυθόρμητοι στις αντιδράσεις και «ανοιχτοί» στους πειραματισμούς.

Βέβαια, αν θέλουμε να αλλάξει η αναγνωστική τους στάση, πρέπει να μελετήσουμε την αναγνωστική συμπεριφορά τους. Απ’ όσο γνωρίζω, τέτοια πρόσφατη έρευνα πανελλαδικής εμβέλειας δεν έχει γίνει. Εχουμε, βέβαια, την έρευνα των Γκίβαλου, Πολίτη κ.ά. οι οποίοι μελέτησαν το αναγνωστικό προφίλ των φοιτητών στα Παιδαγωγικά Τμήματα της χώρας μας, με ένα ερωτηματολόγιο που απευθυνόταν προς τις διδάσκουσες/τους διδάσκοντες. Επίσης, διαθέτουμε την πρόσφατη έρευνα του ΟΕΣΔΛ (2022), η οποία όμως δεν εστιάζει αποκλειστικά στους νέους. Ωστόσο, καλό θα ήταν να ξεκινήσουμε από τους ίδιους τους νέους και συντονισμένα πλέον να επιχειρήσουμε να παγιώσουμε επιθυμητές αναγνωστικές συμπεριφορές. Η εμπειρία μου τόσο από την Αθμια όσο και από την Γθμια δείχνει ότι το παιχνίδι δεν έχει χαθεί…επένδυση χρειάζεται κι ανθρώπους που να επιθυμούν να σηκώσουν το βάρος αυτής της επένδυσης.


Βέβαια, το ζήτημα της δημιουργίας αναγνωστών δεν είναι μόνο ζήτημα της εκπαίδευσης και των εκπαιδευτικών, αλλά χρειάζεται και ισχυρή πολιτική βούληση. Προσπάθειες γίνονται σε διάφορα επίπεδα… Να αναφέρω τα προγράμματα της Εθνικής Βιβλιοθήκης στο Πλαίσιο της Καλοκαιρινής Εκστρατείας, τα προγράμματα φιλαναγνωσίας μουσείων και βιβλιοθηκών ανά την επικράτεια, τους σχολικούς ομίλους φιλαναγνωσίας, τις λέσχες ανάγνωσης, τις βιβλιοπαρουσιάσεις έργων για παιδιά, οι οποίες μπορεί να συνοδεύονται κι από παιγνιώδεις δραστηριότητες φιλαναγνωσίας, τα φεστιβάλ βιβλίου και παιδικού βιβλίου και σταματώ εδώ …

Τι λείπει, κατά την άποψή μου; Δεν είμαι ούτε η πρώτη ούτε η τελευταία που τονίζει την ανάγκη για ένα οργανωμένο πρόγραμμα αναγνωστικής παρέμβασης σε εθνικό επίπεδο, με πρωταρχικό στόχο την καλλιέργεια φιλαναγνωστικών στάσεων στα παιδιά, αλλά και σε άλλες κοινωνικές ομάδες π.χ. ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, άτομα τρίτης ηλικίας. Απαιτούνται, επομένως, κεντρικός συντονισμός, ακόμα και σε επίπεδο περιφέρειας, αν όχι σε επίπεδο κρατικού σχεδιασμού, οικονομική επένδυση, μακρόπνοο όραμα και αξιολόγηση – ναι, κυρίως αυτή – των προσπαθειών, ώστε να διαπιστώσουμε τι μπορεί να αλλάξει σε βάθος χρόνου. Επένδυση, λοιπόν, μικροσκοπική και μακροσκοπική… για να φύγουμε επιτέλους από το σημείο εκκίνησης.


(*) Η Βασιλική Βασιλούδη είναι Επίκουρη Καθηγήτρια Παιδικής Λογοτεχνίας στο
Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης, Πανεπιστήμιο Κρήτης.



Πέμπτη 9 Ιουνίου 2022

Μια διπλωμένη ευχή.

Στο βιβλίο της Γλώσσας της Γ΄δημοτικού, στο τελευταίο τεύχος, υπάρχει το κείμενο "Η πτήση των γερανών" βασισμένο στην ιστορία της Σαντάκο Σασάκι από τη Χιροσίμα και στη συνήθεια των ανθρώπων στην Ιαπωνία να φτιάχνουν χάρτινα πουλιά με δίπλωμα για να ευχηθούν να γίνει κάποιος καλά. 


Σχετική και πολύ όμορφη είναι η ταινία που ακολουθεί με τίτλο "Μια διπλωμένη ευχή". 

Τετάρτη 5 Μαΐου 2021

Ωνάσειος Βιβλιοθήκη: Δωρεάν εκπαιδευτικό πρόγραμμα και παιδικό βιβλίο για τη Χάρτα του Ρήγα.

 


Ζωγραφήγηση: Ταξιδεύοντας με τα σύμβολα και τους μύθους της Χάρτας του Ρήγα

Μια ζωγραφήγηση με τη Λήδα Βαρβαρούση για το ταξίδι του μικρού Ρήγα Βελεστινλή μέσα από τα σύμβολα της Χάρτας, που μπορεί να παρακολουθήσουν όλες και όλοι στις 13 Μαΐου 2021, ώρα 14:10-15:20. (Σε περίπτωση επανέναρξης της διά ζώσης διδασκαλίας στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση, η ώρα του προγράμματος θα διαμορφωθεί σε 10:30-12:00. Όσες/οι δηλώσουν συμμετοχή στην ηλεκτρονική φόρμα, θα λάβουν ενημέρωση τη Δευτέρα 10 Μαΐου 2021 σε περίπτωση αλλαγής της ώρας). Το πρόγραμμα απευθύνεται σε μαθητές Γ’, Δ’, Ε’, ΣΤ’ Δημοτικού και εκπαιδευτικούς πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης.

Ο Ρήγας Βελεστινλής, ο εμπνευστής του «Θούριου» ύμνου που προετοίμασε τους Έλληνες για την Επανάσταση του 1821, κατάφερε έξυπνα να «κρύψει» το όνειρό του για μια Ελλάδα ανεξάρτητη μέσα σε έναν χάρτη. Με αφορμή ένα αντίτυπο της Χάρτας του Ρήγα που βρίσκεται στην Ωνάσειο Βιβλιοθήκη, οι μαθητές θα λύσουν γρίφους και θα αποκρυπτογραφήσουν τα μηνύματα που ήθελε να μεταφέρει ο Ρήγας στους υπόδουλους Έλληνες.

Ετοιμαστείτε να ταξιδέψετε μέσα στον χάρτη ακολουθώντας μια διαδρομή γεμάτη άγνωστες ιστορίες νομισμάτων, αρχαίων μνημείων, ιστορικών μαχών, μυθικών ηρώων, βασιλιάδων και φιλοσόφων, και εμπνευστείτε για να δημιουργήσετε τα δικά σας γεμάτα νόημα σύμβολα.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ.

Παιδικό βιβλίο: Ο μικρός Ρήγας και τα μυστικά σύμβολα της Χάρτας

Ένα παιδικό βιβλίο για παιδιά 8-12 ετών, γονείς και εκπαιδευτικούς πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης.

Η εικονογράφος και συγγραφέας Λήδα Βαρβαρούση κρατάει τα κλειδιά που ξεκλειδώνουν μύθους και σύμβολα της Χάρτας του Ρήγα. Ανακαλύψτε δημιουργικά στο σπίτι ή στη σχολική τάξη τα μυστικά του πιο διάσημου χάρτη της Ελληνικής Επανάστασης. 200 χρόνια από την κήρυξη της Επανάστασης του 1821, φέρνουμε στο προσκήνιο την Ελλάδα του μέλλοντος. Ξεκινάμε λοιπόν από την ελπίδα μας για το αύριο, τα παιδιά!

Η ηρωική ιστορία του Ρήγα Βελεστινλή αποτελεί έμπνευση για τη δημιουργία μιας νέας έκδοσης, μέσα από την οποία παιδιά ηλικίας 8-12 ετών θα ανακαλύψουν τα μυστικά ενός χάρτη που φτιάχτηκε για να υποκινήσει τον ξεσηκωμό των Ελλήνων.

Η συγγραφέας και εικονογράφος Λήδα Βαρβαρούση, στο πλαίσιο της Πρωτοβουλίας 1821-2021 και σε συνεργασία με την Ωνάσειο Βιβλιοθήκη, τα Γενικά Αρχεία του Κράτους και το Αρχείο Χαρτογραφικής Κληρονομιάς, δημιούργησε ένα παιδικό βιβλίο με θέμα τη Χάρτα του Ρήγα, τους μύθους και τα σύμβολά της.

Η παιδική έκδοση «Ο μικρός Ρήγας και τα μυστικά σύμβολα της Χάρτας» μας μεταφέρει στον ελλαδικό χώρο πριν από περίπου 250 χρόνια. Εκείνη την εποχή, πριν ξεσπάσει η Επανάσταση του 1821, δεν υπήρχε ελληνικό κράτος, παρά μόνο σκλαβιά. Ένα μικρό παιδί, ο Ρήγας, τολμά να σκεφτεί ελεύθερα και συγκρίνει τον αρχαίο πολιτισμό και τη δόξα της πατρίδας του, της Ελλάδας, με την άθλια κατάσταση στην οποία αυτή έχει περιέλθει. Αποφασίζει λοιπόν να αναλάβει δράση. Μέσα από ένα φανταστικό ταξίδι, παρέα με ένα αγιοπούλι, θα περιηγηθεί σε αρχαίους τόπους, θα γνωρίσει μυθικούς ήρωες, θα παρακολουθήσει αρχαία δρώμενα, θα παρευρεθεί σε ιστορικές μάχες και, γεμάτος έμπνευση και πάθος, θα προσπαθήσει να μεταφέρει το μήνυμα της ελευθερίας και της δικαιοσύνης σε όλους τους λαούς. Για να πετύχει τον στόχο του, συλλαμβάνει την ιδέα να κατασκευάσει μια μεγάλη Χάρτα με μυστικά σύμβολα. Άραγε, θα καταφέρει να ξυπνήσει το λιοντάρι που κρύβεται μέσα στην ψυχή των υπόδουλων Ελλήνων;

Το βιβλίο είναι διαθέσιμο σε ψηφιακή έκδοση και διατίθεται ελεύθερα στην εκπαιδευτική κοινότητα.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ.

Πηγές : το ηλεκτρονικό περιοδικό Διάστιχο και η Ωνάσειος Βιβλιοθήκη.

Σάββατο 3 Απριλίου 2021

Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου.

"Όταν διαβάζουμε, το μυαλό μας βγάζει φτερά"
 
Η αφίσα και το μήνυμα της IBBY για την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου 2021.





Αφίσα και μήνυμα για την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου 2021. Φέτος υπεύθυνο για το υλικό του εορτασμού είναι το Τμήμα των Η.Π.Α. Το μήνυμα γράφτηκε από την Αμερικανίδα ποιήτρια Margarita Engle και η αφίσα φιλοτεχνήθηκε από τον εικονογράφο και συγγραφέα Roger Mello. Ο Roger Mello, σχεδίασε στα ελληνικά κάποιες από τις χειρογραφές που αποτελούν μέρος του εικαστικού.

Η συγγραφέας Λότη Πέτροβιτς μετέφρασε όπως κάθε χρόνο το μήνυμα στα ελληνικά. Το Ελληνικό Ίδρυμα Πολιτισμού εκτύπωσε και διανέμει την αφίσα.

Τετάρτη 24 Ιουνίου 2020

Για τον Αντώνη Σαμαράκη.

Συναντήσαμε τον συγγραφέα Αντώνη Σαμαράκη στο βιβλίο της Γλώσσας μας διαβάζοντας το ποίημά του "Ένα παιδί γράφει στον Θεό". 
Μαθαίνουμε περισσότερα γι' αυτόν. (Πηγή η Βικιπαίδεια).



Ο Αντώνης Σαμαράκης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1919. Μετά το απολυτήριο από το Β' Γυμνάσιο σπούδασε Νομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Κατά τη διάρκεια της ναζιστικής κατοχής συμμετείχε στην εθνική αντίσταση. Το 1944 συνελήφθη από τους Ναζί και καταδικάστηκε σε θάνατο, αλλά κατάφερε να αποδράσει. Το 1963 νυμφεύτηκε την Ελένη Κουρεμπανά.
Εργάσθηκε ως εμπειρογνώμων της Διεθνούς Οργάνωσης Εργασίας των Ηνωμένων Εθνών σε πολλές χώρες για κοινωνικά θέματα και το 1989 ανακηρύχθηκε Πρεσβευτής Καλής Θέλησης της UNICEF για τα παιδιά του κόσμου.
Η πρώτη του ουσιαστική εμφάνιση στον λογοτεχνικό χώρο γίνεται το 1954 με την έκδοση της συλλογής διηγημάτων Ζητείται ελπίς. Πρόκειται για έναν από τους περισσότερο μεταφρασμένους Έλληνες πεζογράφους, καθώς τα έργα του έχουν μεταφραστεί σε περισσότερες από 30 γλώσσες.
Το έργο του Σαμαράκη έχει έντονο το στοιχείο της κοινωνικής καταγγελίας και αντικατοπτρίζει τις προσωπικές του ανησυχίες για το παρόν και το μέλλον της σύγχρονης κοινωνίας. Χρησιμοποίησε απλή γλώσσα και μη επιτηδευμένο ύφος και προσέγγισε τα θέματά του από μια έντονα ανθρωποκεντρική γωνία. Χαρακτηριζόταν από την αγάπη του για τους νέους. Δική του ιδέα ήταν η δημιουργία της Βουλής των Εφήβων, που οδήγησε στη διοργάνωση άτυπων συνεδριάσεων της Βουλής, όπου δίνεται ο λόγος σε νέους από όλη τη χώρα.
Ο Αντώνης Σαμαράκης έφυγε από τη ζωή στις 8 Αυγούστου του 2003. Σύμφωνα με επιθυμία του, το σώμα του δωρήθηκε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών για έρευνες των φοιτητώv της Ιατρικής.
Έργα του : 

Μυθιστορήματα: Σήμα κινδύνου (1959), Το λάθος (1965), Εν ονόματι (1998).

Διηγήματα: Ζητείται ελπίς (1954), Αρνούμαι (1961), Το διαβατήριο (1973), Η κόντρα (1992), Αυτοβιογραφία 1919- (1996), Γραφείον ιδεών(1962).
Βραβεύτηκε με πολλά βραβεία.

Τον βλέπουμε να μιλάει για το έργο του και τη ζωή του.

Δευτέρα 22 Ιουνίου 2020

Πρόταση βιβλίου για τον Μυκηναϊκό Πολιτισμό.



Ένα εξαιρετικό βιβλίο που μιλάει για τις Μυκήνες, για πολλές από τις ιστορίες της μυθολογίας και ταυτόχρονα μας εξασκεί σε έξυπνες ασκήσεις γλώσσας.

Είναι το βιβλίο "Χρονοταξιδευτές στην Πύλη των Λεόντων. - Γλώσσα - Ιστορία Γ' δημοτικού" των Καλλιόπη Κύρδη, Τατιάνα Σπανέλλη, Ντόρα Τσιαγκάνη με εικονογράφηση της Λήδας Βαρβαρούση, από τις εκδόσεις 
Μεταίχμιο, 2002. 

Αντιγράφουμε από το οπισθόφυλλο του βιβλίου:

"Άγγιξα το σπαθί του Αγαμέμνονα, ήπια κρασί από χρυσό κύπελλο, φόρεσα περικεφαλαία από κόκαλα αγριογούρουνων...
Με κυνήγησε ένας ληστής μ' ένα μαχαίρι, μακρύ σαν το χέρι μου. Πώς γλίτωσα; Μόνο εγώ το ξέρω! Ε, καλά, το ξέρουν κι η Δάφνη, η Ελένη και ο Ερμόλαος!
Αμ το άλλο; Μίλησα με τον Οδυσσέα! Το φαντάζεστε; Με τον Οδυσσέα τον ίδιο! Δε με πιστεύετε, ε; Ρωτήστε και το Ζαφείρη. Αν δεν έμπαινε σ' εκείνη την τρύπα, τίποτα απ' όλα αυτά δε θα είχε συμβεί..."


Οι αναγνώστες μέσα από τα απορημένα μάτια των ηρώων που μπλέκονται σε απρόοπτες καταστάσεις και την πλούσια εικονογράφηση θα γνωρίσουν το μυκηναϊκό κόσμο, και όχι μόνο.
Πρόκειται για μια διασκεδαστική περιπέτεια που έχει στόχο τη διαθεματική προσέγγιση της ύλης της Γλώσσας, καθώς και μεγάλου μέρους της ύλης της Ιστορίας και της Μελέτης Περιβάλλοντος της Γ΄τάξης του δημοτικού. Περιέχονται ποικίλες ασκήσεις που αποτελούν μέρος της πλοκής, καθώς και μαθηματικές εφαρμογές.
- Στηρίζεται στις αρχές του νέου αναλυτικού προγράμματος.
- Περιέχει κείμενο για τους γονείς και τους εκπαιδευτικούς.

Για όποιο παιδί έχει διάθεση, να εδώ σαν δείγμα, δύο σελίδες του βιβλίου. Αν συμπληρώσουμε τα επίθετα που λείπουν θα έχουμε την περιγραφή του ανακτόρου των Μυκηνών. 

            

            

Πέμπτη 18 Ιουνίου 2020

Όλοι μια αγκαλιά!

Η τελευταία ενότητα της Γλώσσας με τον ομώνυμο τίτλο, μας δίνει την αφορμή και ψάχνουμε τα παιδιά που δεν έχουν τη δυνατότητα να πάνε σχολείο. Μερικές από τις περιπτώσεις που συγκέντρωσε η Action aid παρουσιάζονται στον χάρτη και μπορούμε να τις διαβάσουμε, πατώντας στην εικόνα και μετά στα κόκκινα κυκλάκια. Η εφαρμογή είναι από τον Μικρό Αναγνώστη.

 
                           

Τετάρτη 27 Μαΐου 2020

Οι κατασκευές μας σε βίντεο - έκδοση.

Με αφορμή τις εφευρέσεις που είχαμε ομαδική δουλειά τον καιρό που μείναμε στο σπίτι, την εργασία για τη γέφυρα του Ευρίπου την ίδια περίοδο και διάφορες αφορμές από την Ιστορία κατασκευάσαμε πολλές δημιουργίες που τις παρουσιάζουμε εδώ σε ένα βίντεο. 
Πατώντας στην επόμενη εικόνα πηγαίνουμε σε αυτό.


Σαν τον Καραγκιόζη.

Με την ευκαιρία του μαθήματος "Ο Καραγκιόζης φούρναρης" γνωρίζουμε το τραγούδι του Διονύση Σαββόπουλου που μας το απέδωσε σε σχηματοποίημα ο συμμαθητής μας ο Μάριος.

Πατάμε στον σύνδεσμο και τραγουδάμε μαζί με τον συνθέτη:

https://safeYouTube.net/w/R75H

Στίχοι και Μουσική: Διονύσης Σαββόπουλος. 
Το video (σκηνές) είναι από την παράσταση " Ο Καραγκιόζης τραγουδιστής " του Άθου Δανέλλη. 

Κείνο που με τρώει κείνο που με σώζει
είναι π’ ονειρεύομαι σαν τον Καραγκιόζη. 
Φίλους και εχθρούς στις φριχτές μου πλάτες 
όμορφα να σήκωνα σαν να `ταν επιβάτες. 

Λευκό μου σεντονάκι λάμπα μου τρελή
ποια αγάπη τάχα μας φυσάει
βάλε στη σκιά σου τούτο το παιδί
που δεν έχει απόψε πού να πάει πού να πάει. 

Σαν κουκιά μετρώ τα λόγια του καμπούρη
πίσω απ’ το λευκό πανί μέσα στο κιβούρι. 
Μα όσο κι αν μετρώ κάτι περισσεύει 
τρύπια είν’ η αγάπη μας και δε μας προστατεύει. 

Λευκό μου σεντονάκι λάμπα μου τρελή
κόκκινα αυγά ή καρναβάλια 
μέσα από την κάλπη τη στατιστική 
μας κοιτάζει ο χάρος και του τρέχουνε τα σάλια. 

Σαν σκιές γλιστρούν λόγια και εικόνες 
κάρα σκουπιδιάρικα, φεύγουν οι χειμώνες.
Αν δε ντρέπεσαι να καθίσεις πίσω
έλα Ηπείρου κι Αχαρνών να σε γιουχαΐσω. 

Λευκό μου σεντονάκι λάμπα μου τρελή
ποια αγάπη τάχα μας φυσάει
βάλε στη σκιά σου τούτο το παιδί
που δεν έχει απόψε πού να πάει πού να πάει.

Τα σχηματοποιήματά μας.

Συναντήσαμε στο μάθημά μας τα σχηματοποιήματα και ετοιμάσαμε δικά μας. Πατώντας στην εικόνα από το σχηματοποίημα του βιβλίου μας μπορείτε να δείτε το βίντεο με τα δικά μας.
Τα περισσότερα είναι με δικά μας λόγια (στίχους) ενώ ένα είναι βασισμένο στα λόγια τραγουδιού και άλλο ένα σε ποίημα άλλου. 
Στο τέλος της παρουσίασης υπάρχουν οι ζωγραφιές που έγιναν για αινίγματα και παροιμίες που ήταν άλλη μια δραστηριότητα αυτού του διαστήματος που μείναμε σπίτι.


Σάββατο 23 Μαΐου 2020

"Πώς να καταβροχθίσετε ένα ουράνιο τόξο;"

Με την ευκαιρία της ενασχόλησής μας με το ψωμί και την υγιεινή διατροφή στη Γλώσσα (αλλά και στη Μελέτη Περιβάλλοντος, πρόσφατα) να μια όμορφη και ενδιαφέρουσα ιστορία. 
Ακούμε και διαβάζουμε το βιβλίο της Γιολάντας Τσιαμπόκαλου «Πώς να καταβροχθίσετε ένα ουράνιο τόξο», σε εικονογράφηση της Σοφίας Τουλιάτου, Εκδόσεις Καστανιώτης, 2008.

Ο ηθοποιός Χρήστος Σουγάρης  διαβάζει από το βιβλίο τα πιο σημαντικά αποσπάσματα. Η ανάρτηση είναι από την ιστοσελίδα του Μικρού Αναγνώστη.



Ο ωραίος Δαρείος.


Τον συναντάμε στο Ανθολόγιο. Τον έχουμε και σε βιβλίο στη βιβλιοθήκη της τάξης μας. Βρίσκουμε γι' αυτόν παρουσιάσεις στο διαδίκτυο.Τον διαβάζουμε και τον συμπαθούμε. Είναι ο ωραίος Δαρείος! Βιβλίο για τη διατροφή από τη Σοφία Ζαραμπούκα, με εικονογράφηση της ίδιας από τις εκδόσεις Πατάκη (νεότερη έκδοση 2011). 
Το πρώτο βίντεο είναι από την παρουσίαση του μαθήματος στην ηλεκτρονική μας τάξη: "Ο ωραίος Δαρείος".

Το δεύτερο βίντεο μας δείχνει τις εικόνες του βιβλίου με παράλληλη αφήγησή του.




Η τρίτη παρουσίαση είναι ολόκληρο το βιβλίο για να το διαβάσουμε μόνοι και μόνες μας.

Λαϊκή τέχνη: Ο Καραγκιόζης.

Με την ευκαιρία της συνάντησής μας με τον Καραγκιόζη, ένα ντοκιμαντέρ της Εκπαιδευτικής Τηλεόρασης μας γνωρίζει την ιστορία και τη διαδρομή των ηρώων του θεάτρου σκιών.

Από το αρχέγονο θέατρο σκιών των λαών της Ανατολής ως το νεοελληνικό λαϊκό θέατρο σκιών η ιστορική διαδρομή είναι σπαρμένη από εικασίες και θρύλους που διαδίδονται από στόμα σε στόμα και από γενιά σε γενιά. Η ταινία παρακολουθεί την εξέλιξη, παρουσιάζει τους χαρακτήρες του μπερντέ και μας γνωρίζει τους τεχνίτες που σημάδεψαν την ιστορία του νεοελληνικού θεάτρου σκιών. Ιστορία και παράδοση πλέκονται με αποσπάσματα από σύγχρονες παραστάσεις του θεάτρου και οι φιγούρες του Καραγκιόζη παίρνουν ζωή και σχήμα στα χέρια των παιδιών.


Ο Καραγκιόζης Φούρναρης.

Στο μάθημα της Γλώσσας στην 10η ενότητα που ασχολούμαστε τον τελευταίο καιρό, ("του κόσμου το ψωμί" λέγεται) βρίσκουμε ένα κείμενο από παράσταση του γνωστού και σπουδαίου καραγκιοζοπαίκτη Ευγένιου Σπαθάρη με τίτλο "Ο Καραγκιόζης φούρναρης". 

Με αυτήν την ευκαιρία, μια μικρή ηλεκτρονική περιήγηση στο Σπαθάρειο Μουσείο Θεάτρου Σκιών μας δίνει πλήθος γνώσεις. 

Ακολουθεί η αυθεντική παράσταση του Σπαθάρη για το θέμα μας, σε βίντεο :



Το βίντεο με το μάθημα από το βιβλίο της Γλώσσας είναι εδώ.

Διαβάζουμε ετικέτες προϊόντων.

Συναντάμε στο βιβλίο της Γλώσσας  στο μάθημα "Καλή όρεξη!" στην ενότητα για "Του κόσμου το ψωμί" μία άσκηση με ετικέτες προϊόντων διατροφής. Έτσι προσθέτουμε μία εφαρμογή εδώ από το φωτόδεντρο με περισσότερες πληροφορίες για ποικιλία ετικετών. Πατάμε στην εικόνα και κάθε διαλέγουμε την απάντηση και πατάμε στο επόμενο.


Καλή μας όρεξη!

Λένε όλοι πριν το φαγητό : "καλή όρεξη!". Στο ενότητα της Γλώσσας "του κόσμου το ψωμί" υπάρχει ομώνυμο μάθημα. 

Το βίντεο με το μάθημά μας είναι εδώ.

Με αυτήν την ευκαιρία ένα κουίζ για τις ομάδες των τροφίμων. Πατάμε στην εικόνα και κάθε φορά που απαντάμε πατάμε στην επόμενη άσκηση και συνεχίζουμε.



Πηγή ο ιστοχώρος του Β. Κίτσιου.

Παρασκευή 22 Μαΐου 2020

Υγιεινή Διατροφή : μενού με νου!

Με την ευκαιρία της ενότητας "Του κόσμου το ψωμί" στη Γλώσσα και μάλιστα του μαθήματος "Καλή όρεξη!", αλλά και της πρόσφατης 5ης ενότητας στη Μελέτη Περιβάλλοντος "Τροφή και ενέργεια" καταλαβαίνουμε την ανάγκη να έχουμε νου όταν διαλέγουμε το μενού μας.


Έτσι ανακαλύπτουμε τα μυστικά της Πυραμίδας της Διατροφής και μαθαίνουμε μυστικά για κάθε είδος τροφίμου που περιλαμβάνει. Πατάμε στην εικόνα και μεταφερόμαστε με το βελάκι πάνω δεξιά σε κάθε τρόφιμο χωριστά. 




Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη δική μας διατροφική πυραμίδα. Μετακινούμε τις εικόνες στο σωστό "ράφι" της πυραμίδας μας. Πατάμε πάνω στην εικόνα:




Τώρα φτιάχνουμε μια ακόμα Πυραμίδα και ελέγχουμε στο τέλος αν την έχουμε φτιάξει σωστά. Πατάμε, όπως πάντα, στην εικόνα:



Πηγή το φωτόδεντρο.

Η ιστορία του ψωμιού.

Με την ευκαιρία της ενότητας "Του κόσμου το ψωμί" στο μάθημα της Γλώσσας, αναζητάμε και μαθαίνουμε πληροφορίες για την ιστορία του ψωμιού. 


                               

Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου πάνω στη γη. Από την αρχή της ζωής στον πλανήτη μας, οι άνθρωποι έτρωγαν ωμούς τους δημητριακούς καρπούς. Από τότε που πρωτοκαλλιεργήθηκε το σιτάρι υπολογίζεται ότι έχουν περάσει μέχρι και 10.000 χρόνια. Στην αρχή καταναλώνονταν μόνο οι σπόροι των δημητριακών καρπών, αργότερα έμαθαν να τούς καβουρδίζουν.

Στην αρχαία Αίγυπτο, φαίνεται πως, με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Το πρώτο αλεύρι δεν είχε καμιά ομοιότητα με το σημερινό. Ήταν αλεύρι από καβουρδισμένους ή αποξηραμένους σπόρους που είχαν τριφτεί ή κοπανιστεί ανάμεσα σε δυο λείες πέτρες. Αργότερα, έμαθαν να ανακατεύουν αυτό το πρωτόγονο αλεύρι με νερό και να παρασκευάζουν τούς πρώτους χυλούς που είναι οι πραγματικοί πρόγονοι του σημερινού ψωμιού. Στη συνέχεια έμαθαν να φτιάχνουν πιο πηχτούς χυλούς, τους οποίους έψηναν απευθείας στη φωτιά ή τούς άπλωναν μέσα σε πυρακτωμένους λίθους. Τα πρώτα σκεύη που χρησιμοποιήθηκαν ήταν πήλινα ταψιά. 

                                   

Όσοι πιστεύουν ότι το πρώτο ψωμί ζυμώθηκε στην αρχαία Αίγυπτο στηρίζονται σε αιγυπτιακούς τάφους, όπου ανακαλύφθηκε η εικόνα του παλιότερου ψωμιού που είναι σήμερα γνωστό. Η εικόνα χρονολογείται γύρω στα 3.000 π.Χ. 
Ο Ηρόδοτος αναφέρει ότι στην αρχαία Αίγυπτο το ψωμί ζυμωνόταν με τα πόδια, κάτι που συνεχιζόταν ως τις αρχές του 20ου αιώνα σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και της Ευρώπης. 

               
Τα πρώτα οργανωμένα αρτοποιεία εμφανίστηκαν στην αρχαία Ρώμη επί αυτοκράτορα Τραϊανού το 97 - 117 μ.Χ. Στην αρχαία Ελλάδα, το ψωμί παρασκευαζόταν και ψηνόταν στα σπίτια. Τα αρτοποιεία στην Ελλάδα εμφανίστηκαν κατά τον 2ο αιώνα μ.Χ. Ανάμεσα στις πολλές ποιότητες ψωμιού που παρασκευάζονταν στην αρχαία Ελλάδα ήταν ο ζυμίτης, από αλεύρι, νερό και προζύμι, ο άζυμος, από αλεύρι και νερό, ο σιμιγδαλίτης, από λεπτότατο αλεύρι προερχόμενο από καλής ποιότητας σιτάρι κλπ. 

Σπουδαία γεγονότα στην ιστορία των ανθρώπων συνδέονται με το ψωμί και με το αν υπήρχε σε αφθονία για όλους ή όχι. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι πρόσφεραν «Άρτον και Θεάματα» (φράση που έμεινε σαν παροιμία) στο λαό, γιατί μοίραζαν μεγάλες ποσότητες φρεσκοψημένων καρβελιών στους θεατές των αγώνων στις αρένες. 

Η Βιομηχανική Επανάσταση του 18ου – 19ου αιώνα επέφερε με τις ραγδαίες τεχνολογικές ανακαλύψεις μεγάλες αλλαγές και άλματα στην αρτοποιεία (μηχανικά ζυμωτήρια, σύγχρονοι κλίβανοι, φούρνοι κλπ). 
                         

(Ιδέες κυρίως από το βιβλίο «Το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων» των Νίκου και Μαρίας Ψιλάκη, εκδόσεις Καρμάνωρ, 2009 – διασκευή). 

Σάββατο 16 Μαΐου 2020

Το ψωμί και οι λέξεις του.

Λίγα λόγια για τις λέξεις του ψωμιού, γιατί έτσι μαθαίνουμε, παίζοντας με τις λέξεις.

Οι αρχαίοι Έλληνες έλεγαν το ψωμί άρτο. Και η λέξη επιβίωσε μέχρι σήμερα και στην εκκλησιαστική ορολογία (άρτος και αρτοκλασία) αλλά και στην καθημερινή μας κουβέντα. Λέμε άρτος, αρτοποιός και αρτοποιείο για το ψωμί, τον φούρναρη και το κατάστημά του. Πώς όμως προέκυψε η λέξη ψωμί; Μαθαίνουμε ότι στα αρχαία ελληνικά ψωμός είναι η μπουκιά για κάθε είδος φαγητού και σιγά σιγά αργότερα έφτασε να σημαίνει κυρίως τη μπουκιά ψωμί (ψωμίον). Πέρασαν τα χρόνια και πια η λέξη χρησιμοποιείται αντί της λέξης άρτος. 
Στο Ευαγγέλιο του Ιωάννη, χρησιμοποιείται πάντοτε για το ψωμί η λέξη άρτος (πέντε άρτοι κρίθινοι, στο θαύμα του πολλαπλασιασμού) όταν όμως στον μυστικό δείπνο ο Ιησούς θέλει να υποδείξει τον μαθητή που θα τον παραδώσει, παίρνει μια μπουκιά ψωμί και λέει "εγώ βάψω το ψωμίον και δώσω αυτώ" και βουτάει το ψωμί στο κρασί και το δίνει στον Ιούδα. Με τον καιρό, το ψωμίον δεν σήμαινε πια τη μπουκιά ψωμί αλλά το ψωμί γενικώς. (Πηγή ο Ν. Σαραντάκος).

Λέξεις που χρησιμοποιούνται για τα είδη του ψωμιού που συναντάμε στους φούρνους: 
Σταρένιο, Σικάλεως, Ψωμί από καλαμποκάλευρο, Πολύσπορο, Ολικής αλέσεως, Χωριάτικο, Ψωμί για τοστ, Ψωμί με προζύμι, Λιόψωμο, Σταφιδόψωμο, Καρυδόψωμο,  Τυρόψωμο, Χριστόψωμο, Λαγάνα.

Τα ψωμιά μας τα αγοράζουμε στο σχήμα της φραντζόλας, του καρβελιού και της μπαγκέτας.

Καλή μας όρεξη!

Το βίντεο από την ηλεκτρονική μας τάξη με το ποίημα "Ψωμί".

Του κόσμου το ψωμί.

Με αφορμή την ενότητα της Γλώσσας για το ψωμί ανακαλύπτουμε πολλά για τον κύκλο της παραγωγής του, για την ιστορία της παρασκευής του παλιά και τώρα, αλλά και για τα είδη του και για τις λέξεις που το ονοματίζουν.
Επισκεπτόμαστε εικονικά το Μουσείο Λούλη και βρίσκουμε πλήθος πληροφορίες για την ιστορία του ψωμιού από τα πολύ παλιά χρόνια μέχρι σήμερα. 

Στο επόμενο βίντεο μαθαίνουμε για τη μυθολογία και την ιστορία της καλλιέργειας των δημητριακών.



Μαθαίνουμε για τα διαφορετικά είδη των δημητριακών στο επόμενο βίντεο:



Βλέπουμε την καλλιέργεια του σιταριού χτες και σήμερα:



Μαθαίνουμε για την ιστορία της άλεσης από παλιά μέχρι σήμερα:



Και βέβαια αναφερόμαστε στη σημασία της υγιεινής διατροφής και στον ρόλο που παίζουν τα δημητριακά σε αυτήν.



Γίνεται ξεχωριστή αναφορά στην ανάγκη να μη σπαταλάμε την τροφή μας με το επόμενο βίντεο:




Το βίντεο από την ηλεκτρονική μας τάξη με το μάθημα "Το πιο γλυκό ψωμί" (α΄μέρος) και "Το πιο γλυκό ψωμί"(β΄μέρος).